schwarze Kalamata und grüne Chalkidiki Oliven
schwarze Kalamata und grüne Chalkidiki Oliven
weißer Kabeljaurogen, Olivenöl, Zitrone
Schafskäsemousse, Chili, Olivenöl
gelbes Linsenpüree, Schalotten, Königskapern
Yellowfin Thunfischtartar
schwarze Kalamata und grüne Chalkidiki Oliven
Oktopuscarpaccio, Zitrone, Olivenöl, Kapern
Carpaccio vom Rinderfilet, Rucola, Parmesan
griechischer Bauernsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Königskapern
Romanasalatherzen, Dill, Frühlingszwiebeln, Weißweinessig, Kalamata Olivenöl
Gegrillte Artischockenherzen, Kräutermarinade, gehobelter Parmesan, Balsamico
Gefüllte Spitzpaprika, Fetamousse, Kräuter, marinierte getrocknete Tomaten
Gegrillter Hartkäse vom Schaf aus Mytilini
Gebackene Sardinen, Zitrone
Gegrillter Oktopus, Olivenöl, Balsamicovinaigrette
Gebackener Schafskäse, Blätterteig, Sesam, Honig, hausgemachte Marmelade, getrocknete Früchte
Zucchinipuffer, Paprika-Joghurt-Dip
Zucchinichips, Minz-Joghurt-Dip
hausgemachte Pommes Frites
mit Parmesan
mit schwarzem Trüffel und Parmesan
griechische Spitznudeln, Jakobsmuscheln, Wildfanggarnelen
Jakobsmuscheln, Wildfanggarnelen, Fischragoût, Venusmuscheln, Tomate
Filet vom bayerischen Strohschwein am Spieß
Unterkeule vom Freilandhuhn am Spieß
Lammkoteletts aus der Krone (Halal)
ASTURISCHES Tomahawk Steak
215
ca. 1100 g für zwei Personen, inklusive 3 Beilagen nach Wahl
vom neuseeländischen Jungbullen / ca. 600 g
am Tisch mit frischen Kräutern und Cognac flambiert
und tranchiert mit hausgemachter Kräuterbutter, Rotwein-Kräuter Jus
Gegrillte Babycalamari
27,5
Zwei Wildfang-Riesengarnelen
53
ca. 500g
Gemischte Blattsalate
6,5
Blattspinat, Frühlingszwiebeln, Dill
7
Gedämpftes Marktgemüse
6,5
Kartoffel-Selleriepüree
6,5
Griechische Ofenkartoffeln
5,5
Hausgemachte Pommes Frites
mit schwarzem Trüffel, Parmesan
wahlweise mit und ohne Knoblauch
Honig, Walnüsse, frische Früchte
